命の水

家で一人、ちょっとした肴で呑むのも悪くない

熱燗と合わせるなら
油揚げをグリルで表面がカリカリになるまで焼いて物に醤油をかけ
おろししょうがと刻んだ葱を添えたもの

スライスしたりんごをバターで焼きフランベしシナモンを振ったものは
ワインやブランデーと相性がよかったりする

材料がない時だって冷蔵庫に玉子のひとつでもあれば
ゆで卵、目玉焼き、オムレツ、玉子焼き、ポーチドエッグと選り取りだ

背中を丸めてコタツに入り
肴をつつきお酒を舐め文庫本のページを繰る

そんな幸せ