今日の夕食(予定)

チャーハン(材料：卵、葱、椎茸、ひき肉)
・干し椎茸を戻す
・刻んだ干し椎茸とひき肉、葱を炒める(味付は椎茸の戻し汁と鶏ガラスープ、オイスターソースに醤油)
・先に炒めたものを取り出し、ごはんと卵を炒める
・ご飯に卵がからんだら取り出しておいた具をあわせる(塩コショウで味を整える)

ワカメスープ(ニンニクチップ、乾燥ワカメ)
・ニンニクチップを戻す
・ニンニクチップをごま油で炒める
・鶏ガラスープを加え醤油と胡椒で味を整える
・乾燥ワカメを入れる