泥酔庵庶事覚書

日々のよしなしごと

2004-11-02から1日間の記事一覧

肉の下ごしらえ

ラムチョップ1 ・解凍中に塩コショウをすりこむ ・玉ねぎ、オリーブオイル、白ワイン、ローズマリー、バジルでマリネする ラムチョップ2 ・解凍中に塩コショウ、ローズマリーをすりこむ カンガルー1 ・解凍中に塩コショウをすりこむ ・オリーブオイルと白ワ…

追加購入

・フレッシュタイム

・ローズマリー ・バジル ・粗挽きブラックペッパー ・白ワイン ・玉ねぎ ・スモークチップ スモークチップ買い忘れた…