泥酔庵庶事覚書

日々のよしなしごと

2003-10-10から1日間の記事一覧

メモ

エステバン・岡本

レシピ『餅シュウマイ』

餅シュウマイが何かと聞かれたので 材料 ・シュウマイの中身の素材 ・ゆるく溶いた小麦粉 ・餅 作り方 ・餅は幅1センチくらいに切る ・シュウマイの中身を鉄板で炒める(塩胡椒で多少味付けするとよい) ・鉄板の上に四角い囲いになるように餅を置く ・囲いの…